怎样储存蒜种 怎么储存蒜种

【怎样储存蒜种 怎么储存蒜种】

怎样储存蒜种 怎么储存蒜种

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1、低温贮藏:贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂 。大蒜一般应贮藏在冷柜温度0.6—O°C,空气相对湿度65%—70%,通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里 。此法可贮藏6—7个月 。
2、高温贮藏:大蒜经历—个低温休眠阶段后,在5—18℃下会迅速发芽 。将采收后的大蒜一直放在30—34℃高温环境中贮藏,可保鲜一年以上 。此外,在相对湿度40%—50%的条件下,也可抑制蒜头的呼吸代谢,延迟发芽 。低氧和高二氧化碳同样可抑制蒜头的呼吸和发芽 。

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