居家过日子 ， 开门七件事——柴米油盐酱醋茶 。中国作为世界上最早产茶的国家 ， 饮茶历史非常悠久 。可怎样喝茶才能达到最好的养生效果呢？?有的老茶客常说 ， 这茶太淡 ， 没味！喜欢喝有茶味的茶 ， 往往将茶泡的过于浓厚 ， 再感觉过瘾 ， 刺激！对一些柔和的茶 ， 总觉得不够味！这样真的好吗？?淡茶养生胜过浓茶?众所周知 ， 茶与咖啡、可可一样 ， 已成为当今世界的三大饮料之一 。作为天然饮料的茶叶 ， 备受世人的青睐 。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚 ， 还含有少量可以提神醒脑的咖啡因 。?此外 ， 它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素 。而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱 ， 也备受世人的称道 。因而 ， 茶是现在世人较受欢迎的一种健康饮料 。饮茶 ， 究竟是饮浓茶好还是淡的好？如果从健身养生的角度来看 ， 那当然是饮淡茶好 ， 每次放茶叶3克左右为宜 。我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人” ， “喝茶过浓犯茶瘾” ， 强调的也正是这个道理 。?为什么喝淡茶更有利于人的健康?据现代医学研究 ， 淡茶内的茶碱含量较少 ， 足以使人提神醒脑、恢复体力 ， 但又不会使人过度兴奋 。?而浓茶内的茶碱含量相对较高 ， 可导致精神过度兴奋 。而引起神经系统正常功能的失调 ， 会造成胃酸分泌过多 ， 从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者 ， 造成极为不利的后果 。?与此同时 ， 经常饮浓茶 ， 茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀 ， 以至于影响食欲和消化 ， 严重的可发生便秘 。此外 ， 由于茶碱还能提高人的体温 ， 因而发烧的病人喝了浓茶 ， 就会高烧不退 。?据了解有10%的嗜茶者 ， 在每天喝过多杯浓茶的情况下 ， 会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象 。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端 ， 能促使人越喝越浓 ， 从而会损害人的健康 。?温饮胜过冷饮?一些人喜欢喝烫茶 ， 但专家认为 ， 茶水温度过高易引起咽喉、食道、胃黏膜受损 ， 带来疾病隐患 。一些人喜欢饮冷茶 ， 觉得喝起来很过瘾 。专家认为 ， 冷茶既无香味 ， 又引起寒滞 ， 导致胃部不适 。?从养生的角度说 ， 喝茶要和温热之茶 ， 宜随泡随饮?《茶经》中说：饮茶要趁热饮 ， 如凉了 ， 精华随气而散 。茶叶用开水冲泡 ， 香气、滋味及有效成分才能会更好地发挥出来 。夏季喝温热的茶 ， 比喝冷饮更能消暑降温?因为热茶有很好的利尿作用 ， 可以带走体内大量的热量和废弃物 ， 使体温下降 。热茶中的茶碱对控制下丘脑体温中枢的调节起重要作用 ， 再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用 。?盛夏时节饮用热茶 ， 能促进汗腺的分泌 ， 体内的大量水分可以通过皮肤上的毛孔渗出蒸发掉 。喝热茶比喝冷茶更能加速胃壁收缩 ， 使清热解毒的有效成分较快地发生作用 。
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