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1、食材：香菜200g、蒜两瓣、姜一块、生抽一勺 。
【香菜凉拌怎么做，香菜凉拌怎么做好吃窍门】2、香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水洗净，沥干捞出 。
3、香菜切寸段，姜、蒜剁成末，干红椒切段 。
4、香菜放入盆中，放入切好的姜、蒜、辣椒、生抽拌匀 。
5、静置入味即可 。
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