近来 ， 四川省夹江县华头镇茶农谈论最多的就是两件事 ， 一是今年３月该镇生产的机制炒青茶在“雅安茶叶博览会”上被农业部评为机制一级产品 ， 二是该镇沙湾村七组又诞生了一个茶厂 ， 成为当地茶叶生产的又一个“亮点” 。这两件事都与该镇远近闻名的“炒”茶女能手——清水村支部书记王淑兰有关 。华头镇地处山区 ， 环境适宜茶树生长 ， 种茶历史悠久 ， 但在六七年前 ， 卖茶难却一直是当地茶农的“心病” 。当时华头已经拥有茶园３０００多亩 ， 可全镇仅有１台炒茶机 ， 众多的茶农不得不将茶叶挑到１０多公里外的峨眉去销售 ， 既辛苦还卖不上价 ， 不少农民对种茶打起了“退堂鼓” 。１９９８年 ， 刚被推选为清水村村主任的王淑兰 ， 在丈夫和家人的支持下 ， 毅然举债３万元 ， 办起茶叶加工厂 ， 为茶农解决鲜叶销售问题 。没经验、没技术 ， 王淑兰便在实践中一点一滴地摸索 。２００２年初 ， 王淑兰又在该镇楼房村开设了第二家炒茶厂 。如今王淑兰已经拥有６台炒茶机、２台揉捻机 ， 常年雇请了１０多名工人 ， 每年加工炒青茶鲜叶１５万公斤 ， 成品３万公斤；金玉茶鲜叶２５万公斤 ， 成品１０万公斤 。【“炒茶”能手王淑兰】 如今的王淑兰不仅是清水村的支书 ， 而且还是镇茶叶经济合作社的理事长、县茶叶经济合作社的副理事长 。通过勤劳的双手 ， 王淑兰富了 ， 但是她从没有忘记支持过她的乡亲们 ， “能和大家一起富 ， 就是我最大的心愿”在她的带动下 ， 华头镇的茶叶加工能力迅速扩大 ， 全镇炒茶机已经发展到１５台 ， 竹叶青加工机２６０余台 。鲜叶的销售问题解决了 ， 茶农的种茶积极性高涨 ， 到２００４年 ， 全镇茶叶种植面积达到１２５００亩 ， 人均茶叶收入２０００多元 ， 成为当地农村经济的支柱产业 。
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