文章插图
1、材料:鸡蛋3个、松花蛋1个、盐5克、味精2克 。
2、把鸡蛋打入碗内 , 另一碗留两个蛋黄 。
【蒸蛋松花蛋怎么做好吃又嫩 如何蒸松花蛋】3、把鸡蛋打成蛋液 , 加盐、味精调味 。
4、先把松花蛋蒸熟 , 然后切丁 。
5、取一个容器(饭盒) , 铺满锡纸备用 。
6、把松花蛋丁 , 加入蛋液里拌匀 。
7、将其倒入铺好锡纸的容器里 。
8、再轻轻把松花蛋拌匀 。
9、然后把它放入烧开的蒸锅内 。
10、旺火蒸10分钟左右 ,
11、然后把蛋黄液刷在上面 。
12、继续蒸3分钟 。
13、关火后即可出锅 。
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