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对于喜欢喝茶的人来说 , 特别喜欢用玻璃茶具来泡茶 , 玻璃茶具全透明材质 , 可以直接的透视冲泡过程 , 也没有多余的气孔不会吸取茶的味道 , 能够品尝到茶汤100%的原味 , 而且很容易清洗 , 味道不残留 。
很多人说玻璃茶具在泡茶时很容易发生炸裂 , 其实炸裂的原因可能是以下几个问题导致的:
1.用前不温杯
玻璃茶具炸裂最大的原因就是在泡茶的过程中你没有进行温杯 , 玻璃茶具特殊的材质 , 在骤冷骤热的温差变化 , 极容易发生炸裂 , 所以我们在泡茶前一定要将茶具烫一下 , 用开水冲烫茶具一来可以避免茶具炸裂 , 二来还可以去除茶具内的异味 , 使得茶汤的口感更佳鲜美 。
2.不注意温差变化
在刚喝完茶后 , 茶具还是热的 , 如果直接放在凉水内清洗 , 很容易导致温差变化发生炸裂 , 所以在清洗时 , 我们一定要等茶具放凉以后再清洁 , 或者在寒冷的冬季 , 泡茶的时候一定要注意温差的变化避免炸裂 。
3.不注意退火的选择
普通的玻璃茶具因为退火的原因或者一些制作工艺 , 不仅在泡茶中极易发生炸裂 , 而且可能退火不到也会造成自行炸裂 , 如果你选择的茶叶对水温的要求高 , 可以选择耐高温的高硼硅茶具 , 这种材质的茶具 , 在温差骤变的情况下也不会发生炸裂 , 而且还可以使用明火加热 , 使用高硼硅茶壶来煮花茶还可以欣赏茶叶在水中舒展的过程 。
4.不注意水温的掌控
不同的茶叶对于水温的冲泡也是不同的 , 比如在冲泡绿茶时 , 如果水温过高会将茶叶烫黄 , 茶汤的口感也会苦涩 , 水温过高还会造成茶具的破损 , 在泡茶的过程中注意水温的掌控 , 不仅可以使茶汤的口感更佳的爽滑 , 而且还会保护到茶具 。
【玻璃茶具易炸裂还这么做,炸了也是活该】
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