东北吃米饭还是面食
东北以大米为主 面食为辅 年轻人估计只能吃大米了 面食不会做 太繁琐
在家吃饭 一般就是大米 中午工作餐 有时候面食比较多
还有 如果吃面食 我都不知道吃啥菜配合
东北人当然吃米了 。东北的各种米都很出名 。东北平原是个大米的高产区呀 。而且口感非常好 。我最爱的就是东北大米了 。
不过东北人也爱吃面食呀 。毕竟天气没那么炎热时面食能放几天,方便 。
我们这里是广西了,米饭为主 。不过米粉也是主食 。仅次米饭了 。不过这里的米很难吃的 。因为一年两到三熟的熟制让这里的米没有味道 。只是填饱肚子而已 。
我家平时都吃米 。。为了方便又时候下个面条 。南方然普遍认为东北人吃面,我也不知道是为什么 。。。但是这是误解 。我是沈阳的,到南昌读书,就深有这种体会 。
东北人主要是吃米,而且是各种米,大米,小米等等偶尔也吃面
面食要比大米做成的食物更好消化一些,这是因为二者虽然同属淀粉类食物,但所含的淀粉构造不一样,导致消化的结果不一样 。尤其是发面食品,对胃酸多的人来说,应该多吃一些,因为发面时所用的苏打属于碱性,可以中和过多的胃酸 。南方喜欢吃米饭的人,如果胃不好的话,可以尽量将饭做得软一些,越硬的米饭越不好消化 。还应该尽量少吃糯米做成的食物,否则也不利于消化 。
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