简单面粉甜点
很多啊 。煎饼，烙饼，韭菜（藕，茄e69da5e887aa3231313335323631343130323136353331333335326230子）盒子，还可以加些其他材料炸来吃 。
煎饼：把面粉加水调匀，调和的程度就是用勺子舀起来能流淌着倒的下去，但是不能太稀了 。
平底锅里倒入少许油，煎好油后晃动使油铺满整个锅底 。然后将调好的面粉舀起来倒入锅中（不能全部倒哈，乘粥的那种大点的勺子1、2勺子就好），晃动锅让面粉在锅底铺开，差不多铺满锅底了就稍微的煎一下，全部凝固了之后用锅铲翻面继续煎另外一面，煎至变金黄了就可以起锅了 。注意哦，油不要太多 。
把调好的面粉煎完之后，可以将所有的煎饼下锅，洒点点的盐翻炒一下 。因为面粉里不放盐的，但是可以加鸡蛋 。注意火能太大了 。炸：面粉里调入茄子片，或者藕片，或者肉片（五花肉，薄片，腊肉或鲜肉都可以），或者肉丝（瘦肉多肥肉只有一点点的）炸的面粉要调的比煎饼的面粉干一点，舀起来不会往下滴，也可以加鸡蛋，要稍微加点盐，不能多了 。炸的油要多一些 。
如果是茄子或藕片或肉片的话，就一次连同面粉舀一片放入油锅里，再舀点面粉放到已下锅的片上 。这个可以多放几块，但是要分开放，如果是平底锅呢，可以放3、4块，一般的圆底锅也可以放2块 。炸到边缘的面粉变金黄了就可以翻面了，另一面也要炸至变的金黄继续翻面炸，炸几十秒再翻面，这么来回翻3、4次就可以起锅了 。注意哦，火也不能太大了 。太大会焦的 。肉丝的话就要用大量的油，油里可放几粒花椒，面粉舀如油里之后会被淹住，不要舀太多面粉了，一次可以多舀几块炸，炸的过程中要不断的翻动，炸至金黄（不是刚刚变黄哦，颜色要深点，但是不能是变黑了，黑了就焦了 。）就可以捞起来了吃了，用漏勺方便点 。这个火也不能太大了 。做的过程中，自己要拿捏好，火候，熟的程度等 。火都不能太猛了，中小火 。一般都是金黄有点焦黄的那种就熟透了，不要等焦了哈 。
煎饼因为薄所以熟的快，也最好拿捏了 。
楼主你自己多尝试几次吧 。
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