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冬季吃这4种食物易中毒 冬季养生记住七原则

生活百科

冬季是比较寒冷的一个季节 ， 在中医理论中 ， 人的阳气在这个季节也要潜藏于内 。因此人们更应该在这样的季节里食补 。
冬季吃这些食物容易中毒！
1、大棚培育的蔬菜水果
大棚种植的植物对农药需要量较大 ， 再加上冬季寒冷 ， 植物进行光合作用时不能完全将农药吸收 ， 所以 ， 清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒 。
2、腐烂的白菜
大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐 ， 腐烂后其含量会明显增高 。一旦大量进食 ， 经肠道细菌作用 ， 会还原成亚硝酸盐而发生中毒 。主要表现为头晕、呕吐等 ， 严重的会出现呼吸困难、血压下降 。
3、生豆浆
其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物 ， 饮用后容易中毒 。所以 ， 豆浆一定要彻底煮熟后饮用 。需要提醒的是 ， 豆浆加热到一定程度后会出现泡沫 ， 这并不意味着它已经煮熟了 ， 应继续加热5—10分钟 ， 至泡沫消失才可饮用 。
4、发芽或未成熟的马铃薯
其中含有有毒物质龙葵素 ， 摄入后易引起中毒 。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方；烧煮时可加入少许的醋 ， 能够破坏毒素 。
冬季养生要注意些什么？
1、冬季进补讲究原则
养生的角度讲 ， 冬季在冬至过后 ， 人的阳气回升 ， 阴气消退 ， 这个时候是滋补鹚兢尖睁的打好时间 。但是大家在进补的时候也要讲究原则 。专家表示 ， 冬季不宜大补 ， 特别是对于身体比较虚弱的人或者疾病患者 ， 在滋补身体的时候要是听从医生建议比较好 。
2、冬季多吃热能高、滋阴潜阳的食物
冬季的养生饮食原则以“藏热量”为主 。所以冬季可以适宜多吃棒瀹跏癞一些高热能、滋阴潜阳的食物 ， 比如羊肉、狗肉、虾、鱼、禽蛋等食物；多吃富含维生素的食物 ， 比如新鲜的蔬菜、水果、豆类、黑木耳、香菇、核桃、大枣等食物 ， 或者喝一些营养丰富的汤类 。
3、少食咸、多食苦
在中医中 ， 冬季是肾经旺盛之时 ， 肾主咸 ， 心主苦 。所以 ， 咸味吃多的话 ， 就会使本来偏亢的肾水更亢 ， 从而导致心阳的力量减弱 。因此 ， 可以多吃一些苦味的食物 ， 以助心阳 。
4、少食黏硬、生冷食物
冬季吃黏硬和生冷食物 ， 容易导致脾胃之阳气受损 。
5、做好疾病预防
冬季是很多疾病复发的一个季节 ， 比如流感、支气管哮喘、慢性支气管炎、麻疹等疾病 ， 所以这个时候就要做好对这些疾病的预防 ， 可以选用一些食谱进行调理 。
6、别拒冷空气
冬天不少人会终止健身活动 。研究表明 ， 空气和皮肤温度间的差异刺激 ， 能加强体温中枢调节活动 ， 使皮肤血管收缩 ， 提高肌肉兴奋性与收缩能力；同时有效改善内脏功能 。
6、禁欲不可取
冬季人体需要许多能量来御寒 ， 而性生活会消耗人较多的能量 。房劳过度容易影响身体健康 。但并不意味着冬季停止性生活 。有规律的性生活对人有益 。不过 ， 如何掌握性生活的频率要因人而异 。
7、二便憋不得
冬季常有人因怕冷而长时间憋尿或憋便 ， 殊不知 ， 憋二便对身体危害很大 ， 会引发许多疾病 。
长时间憋尿会使膀胱内尿液越积越多 ， 含有细菌和有毒物质的尿液未能及时排出 ， 易引起膀胱炎、尿道炎、尿痛、尿血或遗尿等疾病；严重时 ， 尿路感染还能向上蔓延到肾脏 ， 引起肾盂肾炎 。经常憋尿的人 ， 前列腺疾患、膀胱癌的发病率明显增高 。大便不及时排出 ， 水分会被肠道反复吸收 ， 导致大便干结难排 。大便中毒素在体内积累时间过长 ， 有害物质被肠道吸收 ， 就会出现精神萎靡不振、头晕乏力、食欲减退等症状 。长期如此 ， 肠道中的菌群环境被破坏 ， 从而导致便秘、肛裂、痔疮等一系列肛肠疾病 。
【冬季吃这4种食物易中毒 冬季养生记住七原则】

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