莲藕汤怎么做才好吃 莲藕汤怎么做


莲藕汤怎么做才好吃 莲藕汤怎么做

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1、材料:莲藕、排骨各适量 。
2、排骨凉水下锅 , 水沸后撇去浮沫 , 捞出排骨 , 藕切块 。锅中水沸后加入排骨、藕块 , 大火煮沸 。小火继续煮两三个小时 , 加盐调味 , 再煮沸即可 。
3、玉米排骨莲藕汤:选择猪肉排是因为既可以喝汤 , 又可以吃肉 , 而且不需要花太多的时间炖汤 。
4、玉米切成小段、莲藕切片、姜块切出一两片、葱打结、肉排入锅 , 加水煮开 , 滚一滚 , 煮出血污浮沫 , 倒掉水 。
5、砂锅内重新放清水 , 将排骨放入锅内 , 姜、葱一起放入锅中 , 滴入少许料酒 , 点火 。
6、待砂锅内水煮开后转小火煲约30分钟 , 再放入玉米、莲藕一同煲制约15分钟 。煲好后去掉姜片、葱结 , 加入适量的盐调味即可 。
【莲藕汤怎么做才好吃 莲藕汤怎么做】7、莲藕花生排骨汤:莲藕去皮洗净切滚刀块 , 排骨、花生洗净一起放进高压锅中 , 加适量清水 , 没过食材即可 。按下煮饭键压熟 , 压好的汤倒入汤锅中 , 中火熬 , 熬至汤汁变浓 , 调入盐、鸡精 , 出锅撒上适量葱花即可 。

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