滑子蘑炒肉怎么做
原料：滑子蘑 ， 肉 ， 青椒 ， 红椒 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 盐 ， 酱油等调料 。
滑子蘑炒肉的做法：
⒈锅加水烧开 ， 将洗净的滑子蘑焯烫一到两分钟 ， 捞出备用；
⒉将青椒红椒切成菱形 ， 肉切片 ， 葱姜蒜切末；
⒊锅加油烧热 ， 倒入葱姜蒜爆香 ， 加入肉片炒至半熟 ， 加入适量料酒；
⒋加入滑子蘑 ， 盐 ， 白糖 ， 酱油 ， 翻炒入味一至两分钟；
【滑子蘑炒肉怎么做】⒌加入青红椒片 ， 煸炒均匀 ， 盛出装盘即可 。
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