为什么买回来的黑芝麻糊是白色的
1、黑芝麻糊是黑色的 ， 如果买的是白色的有可能是买到了白芝麻糊 ， 也可能买到了假货 。
2、真正的黑芝麻外种皮为黑色 ， 去掉种皮后 ， 呈为灰白色 。切开后边缘为灰白色 ， 中间为白色 。如若里面全部为纯白色 ， 则为假黑芝麻 。
3、真正的芝麻是不会掉色的 ， 颜色是深灰色的 ， 不至于黑得发亮 ， 更不至于会过滤出“墨水” 。
4、遇到黑得异常的芝麻要慎重购买 ， 最好用一点水放在手心 ， 轻轻地搓揉 ， 手上留下异样的颜色就不要购买 。
【为什么买回来的黑芝麻糊是白色的】5、买回家后 ， 食用之前先用清水清洗 ， 浸泡一段时间 ， 如果清洗后的水为褐红色 ， 则基本可断定是染过色的芝麻 。染色用的合成色素主要是以煤焦油为原料 ， 用化学方法合成的 ， 不但没有任何营养价值 ， 且多有毒性 ， 长期过量摄入会危害人体健康 。
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