死面重新发酵方法
文章插图
1、首先取出死面，然后在死面中加入一定量的食用碱 。
2、将加入食用碱的面团放置在面板上 。
3、然后将面团内的空气揉出去 。
4、接着将死面放在相对密封的容器中，让其自然发酵30分钟即可 。
【死面重新发酵方法】
推荐阅读
- 化粪池发酵成什么
- 红薯窝头要用发酵粉吗
- 红茶怎么发酵出花香味
- 发酵豆制品包括哪些
- 基本茶类分为不发酵的绿茶类及什么的黑茶类
- 为什么面包不会发酵
- 祁红茶是一种什么茶
- 发面热量高还是死面热量高
- 教你淘宝店铺扣36分如何重新开店 淘宝店铺扣36分后还能做吗
- 酿甜酒可以放电饭锅胆发酵吗