西湖龙井简介及功效 极品西湖龙井茶功效与作用
无论是哪一种传说故事，从而人们能够掌握到，茶树是炎帝阶段被发觉的，并始于我国 。
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西湖龙井有以下几大好处与益处：
1、防癌，抗突然变化功效：癌证是当今医疗界的难点之一 。它多是基因遗传物质的更改，一般是一切正常遗传基因被致癌物质要素变成致癌物质遗传基因，再遭受另一些物质的危害后，致癌物质基因的表达，造成造成异常蛋白及细胞分裂，并分裂为肿瘤细胞 。而突然变化就是指基因遗传物质产生更改，包含性染色体的更改和基因遗传物质（遗传基因）的更改 。关于茶叶防癌功效的课题研究从70时代中后期起，世界各地的生物学家紧紧围绕着这一难题进行了很多的科学研究 。在小动物活身体如实验鼠、大白鼠、家兔等科学研究说明荼叶提取液对紫外光、TPA、苯并吡、7，12-二甲基苯并蒽、3-甲基胆蒽和N-甲基-N-亚硝基脲等致癌物质造成的皮肤病、肝癌等癌证具备很显著的抑制效应 。80时代至今，世界各国荼叶医药学层面的科学研究，在防癌抗突然变化的原理上可梳理下列好多个层面：抑止最后致癌物质的产生，调节原致癌物质物质的新陈代谢全过程，立即和亲电子器件的最后致癌物质类化合物起功效，抑止致癌物质遗传基因与DNA共价融合，降低胆固醇等 。近期的调查报告说明，绿茶叶能够防止皮肤病变的产生：根本原因是荼叶中的抗氧化性物质---茶氨酸类物质,能杀掉肿瘤干细胞，并且也还能根据限定恶性肿瘤周边毛细血管的生长发育来"饿死了"癌瘤 。而绿茶叶中的茶氨酸类物质是众多茶系中含水量最大的，因此每日食用4-5杯绿茶叶能够具有优良的防止的功效 。一般觉得荼叶中绿茶叶的防癌抗突然变化最大，次之为：紧压茶、花草茶、茉莉花茶和绿茶 。绿茶叶中又以西湖龙井茶最好 。而茉莉花茶中的武夷山岩茶又与西湖龙井茶旗鼓相当 。别的层面：荼叶的对身体的作用，随之医药学科技创新，都是逐渐发展趋势的 。茶可以做为防止胆结石、结石和尿路结石产生的药品，可做为急性支气管炎和发烧感冒时的发汗药和提高光合作用的药品，可防止风湿病和清除身体中危害的酸盐及内毒素的累积，医治瘰病，预防各种各样维他命缺乏症 。还可做为身体铜、铁的原素的来源于，可医治因食品类中远期缺锌而造成的贫血症 。此外，荼叶中的绿茶叶对败血症、艾滋病的治疗也具备一定的功效，根本原因是荼叶中的表棓磷酸盐可让败血症毒和身体免疫缺损病毒感染（造成HIV）的繁育缓减 。茶可以防止黏膜、牙齿出血、水肿、眼睛充血、甲亢病等 。饮茶还可提升女性怀孕机遇，缓解孕妈妈的早孕反应，症状、晕船的副作用这些 。茶，不但又由于其带有对身体的成分，也有其久远的历史时间及茶道文化的精工细作，饮茶还具备调整心身，推动逻辑思维的功效，能够净心、清静，调整情绪，激起设计灵感，开发设计智慧型 。
2、护牙：人们了解美白牙膏中带有氟的成份，氟针对门牙的健康保健层面具备挺大的作用，而荼叶中也带有氟的成份，因而针对门牙的健康保健也具备非常好的功效 。因此餐后也会常常有茶叶茶来漱口清洁 。
喝西湖龙井的弊端与坏处介绍：
1、缺乏营养忌喝茶:荼叶有溶解人体脂肪的作用，缺乏营养的人，再喝茶溶解人体脂肪，会使营养成分更为欠佳 。
【西湖龙井简介及功效 极品西湖龙井茶功效与作用】2、忌讳冲调時间长时间冲调時间太长，荼叶中的茶氨酸、类脂、芬芳化学物质等能够全自动空气氧化 。不但汤色色暗、味差、香低，丧失品味使用价值;并且因为西湖龙井茶叶中的维他命C，碳水化合物等因空气氧化而降低，使汤色营养成分大幅度降低;另外因为汤色闲置時间长时间，遭受周边环境的环境污染，汤色中的微生物菌种(病菌和直菌)总数较多，很不环境卫生 。
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