脑血管硬化食疗
【脑血管硬化食疗】脑动脉硬化是出血性和缺血性血管病共同的病理基础 , 因此 , 应当积极防治 。但目前对其尚缺乏特效疗法 , 只能通过纠正脂肪代谢紊乱 , 扩张脑血管 , 改善脑部血液循环来减轻症状 。那么 , 怎样治疗脑动脉硬化呢?
首先 , 应注意加强体力和体育锻炼 。身体运动有利于改善血液循环 , 促进脂类物质消耗 , 减少脂类物质在血管内沉积 , 增加纤维蛋白溶酶活性及减轻体重 , 因此应坚持力所能及的家务劳动和体育锻炼 。对有智力障碍、精神障碍和肢体活动不便者 , 要加强护理 , 以防止意外事故的发生 。
其次 , 注意控制饮食 。主要是应限制高胆固醇、高脂肪饮食的摄入量 , 以减少脂类物质在血管内沉积 。如限制肥肉、猪油、蛋黄、鱼子及动物内脏等食物摄入 , 同时还要注意避免高糖饮食 , 因高糖饮食同样会引起脂肪代谢紊乱 。应多吃豆制品、蔬菜、水果及含纤维素较多的食物 。食用油以植物油为主 。饮食宜清淡 , 不可吃得太饱 , 最好戒烟忌酒 。
第三 , 药物治疗 。目的是降低血液的脂质浓度 , 扩张血管 , 改善血液循环 , 活化脑细胞等 , 可选用烟酸肌醇脂、多烯康、脂必妥、非诺贝特等 , 以降低血脂浓度 。扩张血管药物可选用脑益嗪、尼莫地平、氟桂嗪等钙离子拮抗剂 。而γ氨络酸、脑复新、喜得震、脑活素等 , 有活化神经细胞的作用 , 亦可适当选用 。
三者结合 , 并以控制饮食和加强体育锻炼为主 , 药物治疗为辅 , 效果更佳
①碳水化合物食品:
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类 。
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类 。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻类、菌类宜煮熟才吃 。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)
酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)
酱菜类、咖啡
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