越菊食物有哪些
【越菊食物有哪些】
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1、油麦菜：别名莜麦菜 ， 属菊科、莴苣属植物 ， 是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣 ， 色泽淡绿、质地脆嫩 。
2、莴笋：又称莴苣 ， 菊科莴苣属 ， 莴苣种能形成肉质嫩茎的变种 ， 一二年生草本植物 。
3、刺儿菜：是小蓟草的别称 ， 是一种菊科类优质野菜 。多年生草本 ， 地下部分常大于地上部分 ， 有长根茎 。
4、苦菜：别名天香菜、荼苦荚等 ， 菊科植物苦丁菜的嫩叶 ， 多年生草本植物 ， 味感甘中略带苦 ， 可炒食或凉拌 。
5、款冬：菊科款冬属植物 ， 多年生草本 ， 其茎叶具有独特的香味 ， 因此被日本人当作一种传统的蔬菜 。
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