为什么海带汤会越炖越咸怎么解决
海带主要生长在大海中 ， 大海因含盐量很高 ， 所以海带体内也会带有大量的盐份 ， 用水煮海带后 ， 大量的盐份流出 ， 所以海带汤越炖越咸 。
解决措施：
1、在炖的过程中可以通过加水稀释 。
2、把一个土豆切成厚块放到汤里 ， 煮几分钟后捞出来 。因为土豆容易吸味 ， 而本身也没有异味 ， 它不仅可使汤变淡 ， 还不会破坏汤原有的味道 。
【为什么海带汤会越炖越咸怎么解决】3、将面粉或大米装在小布袋里 ， 放在汤中一起煮 ， 盐分就会被布袋吸收 。
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