步骤1
食材：仙贝200克、芦笋150克、姜2克、食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克 。
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步骤2
仙贝加入料酒 ， 拌匀 ， 腌制10分钟 。
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步骤3
芦笋去皮 。【芦笋炒仙贝的做法 芦笋炒仙贝怎么做】
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步骤4
斜切成片 。
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步骤5
姜切丝 。
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步骤6
炒锅中油温5成热时 ， 下姜 ， 爆香 ， 加入芦笋、仙贝 ， 翻炒1分钟 。
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步骤7
调入盐、生抽 ， 翻炒均匀 ， 即可 。
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