面和硬了怎么补救
面和硬了可以通过加水补救 。面和硬了 ， 可以往面里加水 ， 水必须是温水 ， 温度不能太高 ， 每次加少量的水 ， 不能一次性加太多 ， 加太水会导致面团过软 ， 加完后继续和面 ， 把面和至软硬均匀就可以了 。
面和硬了怎么补救
文章插图
【面和硬了怎么补救】我们和面的面粉 ， 都是通过小麦磨成粉状而得到的 ， 面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
面粉需要存放在干燥通风的地方 ， 避免存放在潮湿的环境中 ， 会滋生大量细菌 ， 容易导致面粉变质 。
面粉存放环境的温度非常至关重要 ， 温度太高会导致熟成快 ， 还会影响面粉的保质期 ， 建议存放温度在18至24的环境中 。
推荐阅读
- 和平精英快捷切换倍镜怎么设置
- 翡翠戒面绿怎么划分，翡翠戒面级别是什么意思
- 惠达卫浴三层釉面工艺包括哪些
- 翡翠a货戒面怎么鉴别，翡翠戒面b货是什么样的
- 当归和什么搭配煲汤 当归和什么一起煲汤最好
- 窦唯和高原为什么离婚
- 离长沙最近的城市
- 生肖鸡和鼠相配吗
- 华为6s和6x买哪个更好些呢
- 八宝饭里面有哪八种材料 八宝饭有什么材料