开一个中餐店
如果是你自己在资金充足的情况下 准备开一家好的中餐厅 ， 首先 ， 你得学会做一个管理者
你可以先看看几本 我认为比较适合你的 可续管理理论书籍
1.泰勒的《科学管理理论》
2.法约尔的《一般管理》理论
3.韦伯的《行政组织管理》
虽然以后你作为老板 不进行管理 但了解是必要的 所以以上基本书 必须做到大致的了解
人际关系也很重要可以看看霍桑人际关系理论
然后 ， 你需要找到好的伙伴 所以 组织学你也必须学习
相关的
1.马斯洛需求层次理论 麦克雷格的X理论和Y理论 等等
作为一个有资金的 中餐经营初学者 。。这些东西 一定要了解
然后还有人力资源等等 在这就不一一列举了
其实最适合初学者的是国产的 北大光华的系列丛书
还有就是一定要建立自己的品牌和自己的文化 注意 不是品牌文化 而是品牌与文化
需要多少钱就很难说了首先得看 店面费这一点 差异上就很大了
至于装修 看你装什么风格 如果成本上想控制 最好弄田园风格什么的 ， 如果要弄欧式 。就要将豪华进行到底 。不然或给人一中不阴不阳的感觉
中餐怎么会弄欧式或者田园风格？
装修与菜品的搭调并不是 这么讲 现代 装修 讲究的是 小同大异 。这样会给人非常好的感觉 。但别过于反差就是
所以 在资金方面 的确没法给你确切的答案
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