【老母鸡煲什么汤好喝，老母鸡用什么煲汤好吃】
文章插图
1、放一些比较补的食材，比如干贝、党参和黄芪、竹荪、虫草花、猴头菇等菌菇类食材，而且这些食材的量最好合适就行，不要多，多了会占去鸡汤的香味 。
党参和黄芪属于中药类食材，常用来炖鸡汤的中药材还有很多，如白术、三七、花旗参、首乌、淮山、芡实、当归、灵芝等等 。中药的量可放少一点，否则中药味太浓，不习惯的人会觉得有损口感 。
2、不喜欢中药味的，还可以选用干贝、花胶、竹荪、猴头菇等等食材，如果觉得放这些也麻烦的话，那仅用红枣与枸杞也挺好的，都是活血的食材 。
其实家常的食材也可以放，比如山药、胡萝卜等，只是个人的饮食习惯不同，我觉得鸡汤除了营养之外，还重在吃它本身特有的鲜味，放了蔬菜类的食材，那么汤味便有些减淡，没那么浓郁了 。
3、老母鸡汤具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效 。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症 。
推荐阅读
- 为什么电脑老会卡
- 为什么电脑老是无缘无故蓝屏
- 怎么能让家里的老鼠消灭干净
- 为什么电脑老是寻找认证服务器
- 鲫鱼怎样煲汤好喝 鲫鱼如何煲汤好喝
- 为什么电脑老是有滴滴的声音
- 猪肝怎么样煲汤好喝，猪肝煲什么汤好喝
- 老母鸡汤怎样做好喝 老母鸡汤怎么做才好喝
- 老鸡煲汤好还是乌鸡煲汤好 老鸡和乌鸡哪个煲汤好
- 老房子如何加圈梁加固