为什么电炖锅煮出来的汤都很油
原因：
1、有可能煮汤用的食材蛋白质含量高 ， 难免有一些油腻感 ， 只能尽可能的减少油脂 。
方法：
1、先将肉类食材用开水氽烫三分钟后用清水洗净再煲汤；
2、肉类食材上的脂肪可以在氽烫前去除一些；
3、在过里面放一块猪里脊肉 ， 大约150克大小 ， 可以让汤变清；
4、第一锅汤不喝 ， 事先煮过一锅后 ， 可以留作炖菜用 ， 或者倒掉 ， 第二锅加入热水后再煮 ， 这样汤会很清淡；
【为什么电炖锅煮出来的汤都很油】5、加入一些吸油的食物或者除腻的食材 ， 如：葱、姜、醋、白萝卜等 。
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