芒种要吃哪些食物养生
1、芒种前后吃什么 最适合芒种吃的5种食物 养生
适合芒种时节吃的食物:黄瓜、鲤鱼、木耳、鸭肉、薏米、绿豆粥、酸梅汤、西瓜 。芒种时节偏温燥、温热的食物尽量不吃,或少吃
“芒种”，它是夏季的第三个节气，它是从每年的6月5日前后太阳到达黄经75度时开始 。芒种是反映物候的节令，芒就是指一些有芒的作物，如大麦、小麦等开始成熟，将要收割，种就是种子的意思；或表明晚谷黍、稷等作物的播种最忙的季节 。这一天起，是播种最紧张的时期 。有人把“芒种”解释为“忙种”，意思是相通的 。如《月令七十二候集解》曰：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣 。”这时在江南一带已进入了多雨的黄梅时节，在我们南方此时节更是“龙舟水”的雨讯期，由于南方的天气更为潮热，养生汤水更要祛湿邪、祛积滞、健脾胃，特推荐鲜土茯苓马蹄煲猪扇骨汤 。
鲜土茯苓马蹄煲猪扇骨汤清润香醇可口，能祛湿、消滞、健脾胃，是这段时间的家庭养生汤水之一，且男女老少皆宜 。
[材料]鲜土茯苓500克、马蹄12个、蜜枣4个、猪扇骨500克、猪笔肉100克、生姜3片 。
新鲜的土茯苓入汤是广东民间春夏两季常用的，它性平味甘、淡，具有利水渗湿、祛湿、和脾胃、祛邪毒的功效，中医认为它对春夏时的湿邪，尤其是水湿致邪困，或湿邪所致皮肤瘙痒与疾患最理想 。广东民间所称的马蹄，其学名为“荸荠”，现代营养学认为，它所含的磷，在根茎类蔬菜中是最高的，磷可促进人体生长发育和维持生理功能的需要，也是牙齿、骨骼的重要组成部分，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此它入汤最宜老人与小孩之用 。中医认为它性寒味甘，具有清热生津、凉血解毒、化湿祛痰、消食除胀、利尿通便的功效 。同时现代医学还发现，土茯苓、马蹄均有抑制肿瘤生长的作用，多用作为肺部、肝脏、食道和乳腺肿瘤的辅助治疗与预防 。广东民间调理的汤水尤善用枣为佐料，冬春多用红枣、夏秋多用蜜枣、补气多用大枣、补血多用黑枣 。蜜枣能润养肝，健脾胃，性平和而清润，在此汤中既是起药效作用又起药引作用，佐其健脾胃之效，使其更为清润可口 。猪扇骨是猪骨中最不油腻而又富含钙质的部分，其性平味甘、咸，能健骨补髓，广东民间夏日常用以煲汤之用，配以少许猪笔肉入汤，更加醇香可口 。诸物合而为汤，清润醇香而不腻滞，且能祛湿邪毒而健脾胃 。
[烹制]
1.将鲜土茯苓稍浸泡，洗净，切为厚块状；
2.马蹄洗净，去皮，切为对半；蜜枣稍浸泡，去核；
3.猪扇骨洗净，用刀背敲裂；猪笔肉洗净，切厚块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量）；
4.武火煲开后，改为文火煲约两小时，调入适量食盐便可 。
此量可供3-4人用，猪笔肉、马蹄可捞起拌入酱油佐餐用 。
2、芒种吃什么蔬菜水果 芒种节气吃什么好 养生
简介进入芒种节气，天气将变的更为潮热，因此此时的饮食应该以健脾祛湿清淡为主 。在日常起居上要晚期早睡，中午也午休，注意保持愉快的心情防止一些疾病的发生，那么此时应该吃些什么来增强身体的抵抗力呢?下面介绍芒种时节适宜吃的水果蔬菜 。
1.首先，要多喝开水，有些人习惯每天早上起来喝一杯淡盐开水，使肠道内保持足够软化大便的水份，这对保持肠道通畅，确实大有好处 。
2.一般来说，辣椒、浓茶、酒类等刺激性食物不利于大便的通下，不宜食用 。带有固涩大便的食物如苹果皮、柿皮、石榴等，亦不宜食用 。
3.要多吃含滓较多的食物，特别是含粗纤维多的蔬菜，如芹菜等 。必要时还可用些能产生气体的食物如洋葱、黄豆、萝卜等来刺激肠道蠕动 。
食疗
1.菠菜泥：菠菜90克，洗净后作菜泥服用，每日1次 。
2.苹果：苹果1-2个，每日早晚空腹服用，连服数日，主治热秘 。
3.香蕉：香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日 。主治热秘者 。
3、芒种节气吃什么最养生？
芒种季节养生是很重要的一个事情，那么芒种养生吃什么呢?
芒种养生吃什么：养阴生津：“瓜族”当家
饮食调养：宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等 。
药膳推荐：丝瓜粥
鲜丝瓜1条粳米100克白糖少许将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥有清热解毒凉血通络润肌肤功效 。
芒种养生吃什么：防湿热困脾：“五叶芦根饮”
饮食调养：应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等 。
药膳推荐：五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效 。
芒种养生吃什么：清热祛湿：淮山茯苓
饮食调养：宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等 。
药膳推荐：苡仁赤豆汤
苡仁、赤小豆各30克红枣5枚白糖1匙前2味洗净入锅加水2大碗小火慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃可清热健脾利湿养肝 。
芒种养生吃什么：健脾养肝：百合蜜桃正当时
饮食调养：宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等 。
药膳推荐：薏苡百合荸荠煲
薏苡仁30克百合30克荸荠250克将薏苡仁、百合洗净用温水发透荸荠去皮洗净从中间切开将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热 。
芒种养生吃什么：健脾益气：首选薏苡仁沙参
饮食调养：宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等 。
药膳推荐：薏苡杏仁粥
薏苡仁30克杏仁10克粳米100克冰糖少许将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸再以文火熬煮至半熟放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成加入冰糖即成有健脾祛湿补肝功效 。
芒种养生吃什么?很多东西的意想不到的组合会有别样的美味哦 。
芒仲节气为仲夏，多喝绿茶，消暑 。
一年四季中，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛 。此时是人体新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面 。要补充足够的蛋白质，以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为好 。另外，还要补充维生素，夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上 。
夏季饮食调养，除了要注意补充一些营养外，还必须多吃一些能够清热、利湿的食物 。一般来说，夏季多吃些下面推荐的食物有助于养生：
一、苋菜、莼菜、空心菜、马兰头、番茄、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、香菇、紫菜、海带等 。
二、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、草莓、李、红枣等 。
三、绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品 。
四、猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类 。
佰
纳
吉
酵
素
养生最佳首选！！
4、芒种节气养生吃什么养生菜
芒种,记忆中的芒种就连空气中都弥漫着麦子成熟的香味，麦穗承载着恩惠,山菊花也变得脉脉含情；烟雨朦胧的江南，农民插秧的身影此时也显得那么婆娑、迷离 。从这一天出发,把四处闪烁的希望收集,让一串串辛劳的汗水陪你温馨,等待的是整个秋天的丰收主题！
在六月雨水的滋润下，昔日的味觉记忆被唤醒,外婆从田里收工回来摘下斗笠，身上飘散着泥土的芬芳和秧苗的清香，捧出圆润饱满的绿豆为我们烹调一份绿豆酿莲藕，其中滋味不知在哪夜被无意间铭记 。
明媚的清晨不小心被遗弃的感动，按耐不住涌上心头，伸出空荡荡的双手,想拾捡起那些散落在灯影中的回忆,外婆那熟悉的身影在眼前浮现，绿豆和莲藕的香味在鼻尖萦绕 。
“豆酿莲藕”
食材：莲藕、去皮绿、龙骨、瑶柱碎
调料：姜、蒜、盐……
烹调方法：去皮绿豆浸泡2小时，莲藕去皮洗净去皮，莲藕切开一个口子，塞入去皮绿豆，用多根牙签将酿好绿豆的莲藕，封住 。葱姜切末，起锅，热油，晾锅，爆葱姜，加入龙骨、瑶柱碎适量水煮二汤，放入封好莲藕 ，依次加入调味品，大火烧开，转入压力锅焖煮 。将莲藕捞出切厚片（约1公分宽），将汤汁倒入煲中摆入切好的藕片，烧煲保温 。
用绿豆熬制成美味的汤汁,将莲藕的清香封存在沙煲里,这是对孤独干涸的心灵最好的安慰 。一口再一口,品了又品 。绿豆酿莲藕的美味在天亮以前被锁进心底,沉眠成儿时对外婆美好的回忆 。
于此,才终于明白,绿水青山,思念在六月绿豆酿莲藕的味道里 。
绿豆酿莲藕
【芒种要吃哪些食物养生】
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