燕麦饼干最简单的做法 燕麦饼干烤箱做法窍门
很多朋友都喜欢在家自制饼干、甜点等食物，燕麦饼干不仅可以促进消化吸收，而且有很好的减肥效果，下面小编为大家介绍燕麦饼干的做法，感兴趣的小伙伴快点学习起来吧 。
燕麦饼干最简单的做法?食材：燕麦、鸡蛋、食用油、食用盐（或者白糖）、小苏打
【燕麦饼干最简单的做法 燕麦饼干烤箱做法窍门】做法：
1、首先我们准备250克的食用燕麦倒入容器中（超市中就有卖的），在容器中打入2个鸡蛋，再加入50毫升的食用油搅拌均匀，搅拌均匀之后在里面加入一小勺小苏打，一小勺的食用盐（如果不是为了减肥可以加入适量的白糖就不用加食用盐了）再次搅拌均匀 。
2、搅拌均匀的燕麦粉下手取出一小块揉成团子，然后再按压成小圆饼形状的小薄饼，尽量的薄一点（轻轻地按压即可不需要太用力，这样在烤制的时候会更加的酥脆），将所有的燕麦都按压成小饼之后放在旁边备用 。
3、准备一个电饼铛（或者平底锅），锅中不需要放入食用油，将电饼铛开大火（平底锅开小火）然后把我们刚刚做好的饼干放入锅中慢慢的烙至 。
4、烙至锅中的饼干定型之后我们将锅中的饼干翻过来开始烙至另一面（翻面的时间大概2分钟左右一次），烙至的过程中需要我们来回不停地翻面，从下锅到出锅大概需要10分钟左右的时间即可 。
5、带饼干烙至完成之后我们将饼干依次取出放入容器中（容器底部可以铺一层的吸油纸），这样就可以开始食用了，刚烙至出来的饼干不是十分的酥脆，我们将饼干放在一边晾凉之后再食用口感就会变得十分的酥脆了 。
燕麦饼干烤箱做法窍门用料：燕麦片 50g、椰蓉 20g、低筋粉 20g、全麦粉 10g、黄蔗糖（我用的红糖） 20g、盐 1小撮、菜籽油（我用的玉米胚芽油） 2大勺、水 2大勺
步骤：
1、把烤纸剪成1个边长8厘米的正方形，备用 。?
2、在烤盘铺一张烤纸 。?
3、烤箱预热至200℃ 。
4、将燕麦片、椰蓉、粉类原料、黄蔗糖、盐放入搅拌盆中（无需过筛），用类似淘米的手法搅拌 。原料中充满空气、轻盈、蓬松即可，这样更容易与油脂和水分混合 。
5、准确称量菜籽油，将菜籽油倒在粉类原料中间，用手把勺里剩余的菜籽油刮入盆中 。充分混合油和粉类原料，用类似淘米的手法搅拌 。用双手掌心对搓，把原料搓散、搓细，捏碎明显的结块 。粉类原料与油脂混合后，整体颜色变深，质地变得湿润 。
6、用量勺准确称量水，倒入搅拌盆中，用类似淘米的手法搅拌，快速混合 。原料会很自然地混合成一团，搅拌时间过长会使成品口感变硬，无法混合成团也无妨 。
7、用大号量勺挖一勺混合好的原料，抹平，将勺里的面团磕在铺好了烤纸的烤盘上，互相之间留有一定的间距 。把剪好的8*8的烤纸盖在饼干坯上，用平底的玻璃杯底部压成厚度约2毫米的薄片（直径7厘米左右） 。如此完成剩余的饼干坯 。
8、烤箱预热至200℃（实际烘烤温度为170℃，多预热30℃是为了打开烤箱门的瞬间温度下降做准备），放入烤盘，温度调整到170℃，烘烤20分钟，出炉后取出烤盘，放在冷却架上冷却 。
燕麦饼干的小贴士1、原料准确称量 。1大勺=15ml，1小勺=5ml 。
2、烘烤前预热好烤箱，设定好时间，每家烤箱的内部温度存在差异，请以配方中的温度作为参考，实际操作时根据自家烤箱的性能合理调节 。
3、面团不要过度搅拌 。过度搅拌会使面团变得越来越硬，成品也没有诱人的颜色 。把原料混合成团后要尽快完成整形，放入烤箱烘烤，这样才能做出松脆的饼干 。面团长时间放置会使油脂浮出表面，影响成品的色泽和味道 。
4、烘焙结束从烤箱中取出烤盘，用手指按一下饼坯中心，微微塌下去一点就说明烤好了 。烤盘的余热会继续把饼干烤透，所以不要烤过头 。如果用手指按压饼身明显塌陷，就要再烤一会儿 。
燕麦饼干减肥能吃吗
英国营养专家对带有一样动能的17份食材开展科学研究后发觉，最非常容易令人觉得到饱的是燕麦饼，而朱古力甜饼和鲜奶蛋糕最不易令人感觉饱 。吃客MM要想维持完美身材就务必放弃各种各样零食，网编向强烈推荐10款低卡曲奇饼干，MM已不担忧吃胖哦！
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