立冬?立冬是农历二十四节气之一，也是汉族传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间 。立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日 。?古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思 。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠 。?立冬不仅仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思 。?三候?三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃 。”此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤 。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了 。立冬风雅?水始冰，地始冻 。芳草化薪，蛰虫休眠，万物收藏 。?清霜冷絮，枯树吟独，逐光暖行，庭前负暄，晚晴读诗，禅灯半月，黄花随风，篱门高卧，临窗望远 。?待月半、风孤，拟约美酒叙旧，起炭煮茶，闲话暖阳小火炉，不知浮生半日 。?养生?立冬，十月节 。立字解见前 。冬，终也，万物收藏也 。养生重在一个“藏”字，是“收藏”、“保养”、“保暖” 。遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食 。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止 。汉族民间却有立冬补冬的习俗 。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用 。菊黄蟹肥，可适当多吃面食，瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物 。?冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦 。从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火 。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳 。这样就能抗御过亢的肾水 。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心 。”诗意立冬?《立冬即事二首》?宋·仇远?细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄 。?小春此去无多日，何处梅花一绽香 。
??《立冬前一日霜对菊有感》?宋·钱时?昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头 。?园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋 。
?《立冬》?紫金霜?落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼 。?黄杨倔强尤一色，白桦优柔以半疏 。?门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书 。?拟约三九吟梅雪，还借自家小火炉 。
??《岁晚倚栏》?宋·冯伯规?倏忽秋又尽，明朝恰立冬 。?细倾碧潋滟，喜对白芙蓉 。?问信迟宾雁，催寒有响蛩 。?暝烟都不见，闻得望晚钟 。
??《立冬》?明·王稚登?秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过 。?一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多 。
??《立冬》?唐·李白?冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温 。?醉看墨花月白，恍疑雪满前村 。
??《立冬日野外行吟》?宋·释文珦?吟行不惮遥，风景尽堪抄 。?天水清相入，秋冬气始交 。?饮虹消海曲，宿雁下塘坳 。?归去须乘月，松门许夜敲 。
??《九月二十六日雪予未之见北人云大都是时亦无》?宋·方回?立冬犹十日，衣亦未装绵 。?半夜风翻屋，侵晨雪满船 。?非时良可怪，吾老最堪怜 。?通袖藏酸指，凭栏耸冻肩 。?枯肠忽萧索，残菊尚鲜妍 。?贫苦无衾者，应多疾病缠 。
??《释疾文·悲夫》?唐·卢照邻?春也万物熙熙焉，感其生而悼其死；?夏也百草榛榛焉，见其盛而知其阑；?秋也严霜降兮，殷忧者为之不乐；?冬也阴气积兮，愁颜者为之鲜欢 。立冬如何喝茶？?天气渐寒，茶的选择宜苦涩甘滑津平衡 。?红茶、熟普、陈年的乌龙茶、老白茶、老六堡、多年的老生普，汤色橙红明艳，给人身心皆温暖之感 。?特别是温润的老茶，可以煮饮，亦可以先泡后煮，冬日暖阳，一杯茶，临窗望远 。?另有红茶，可文火慢煮调制不同口感风味的奶茶，捧在手心里，暖暖的很贴心 。?冬日进补多温热内火时，可以品饮应季的菊花茶，清凉去内热，亦可观赏花姿养眼怡情 。
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