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1、准备食材如下:黄豆芽500克 , 青蒜50克 , 红椒1个 , 食盐4克 , 味精2克 , 葱5克 , 姜5克 , 花椒1抓 , 料酒1汤匙 , 香油1汤匙 , 植物油2汤匙 。
【黄豆芽怎么吃好吃又简单 黄豆芽怎么吃】2、具体做法如下:黄豆芽洗净 , 蒜苗洗净切断 , 红椒切丝 , 姜切丝 , 葱切葱花 , 锅内放油 , 七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味 , 放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会 , 放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生 , 放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅!
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