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凉拌苦瓜的作用与功效,凉拌苦瓜吃了有什么好处

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凉拌苦瓜吃了有什么好处凉拌苦瓜是著名的印度菜 ， 以苦瓜、核桃油、豆瓣酱、精盐、酱油、蒜泥、辣椒丝等主料提炼而成 ， 具有降低血糖、消毒利尿、杀菌清热等作用 。
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消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲 ， 健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁 ， 有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；
2.防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能 ， 使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用 。苦瓜汁含有某种蛋白成分 ， 能加强巨噬能力 ， 临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂 ， 可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶 ， 阻止恶性肿瘤生长；
3.降低血糖：苦瓜的新鲜汁液 ， 含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质 ， 具有良好的降血糖作用 ， 是糖尿病患者的理想食品 。
吃凉拌苦瓜有什么好处和坏处苦瓜子含有丰富的纤维、碳水化合物以及脂肪油 。还含有苦瓜素、蛋白质 。
苦瓜子的保健作用：1 锤炼胃肠机能和协助预防、减少发生胃肠病或癌症机会 。
【凉拌苦瓜的作用与功效,凉拌苦瓜吃了有什么好处】2 苦瓜子具有益气壮阳的作用 ， 在冬季很适合肾虚气短的男士 。
3 苦瓜子对于男性遗精以及不育症也有很好的疗效 。
苦瓜子的适宜人群：
新鲜苦瓜子表皮味甜 ， 一般人可作水果食用 。鉴于苦瓜子的营养价值 ， 最适合有肾虚、阳痿、遗精等问题的男士食用 。没有此类问题的也可放心食用 ， 有预防之效 。
夏季凉拌苦瓜有什么作用呢、凉拌苦瓜：祛痱子 苦夏时总会不自觉地想起苦瓜 。
尽管它的名字和味道都带有不太讨喜的“苦”字 ， 但苦瓜的营养丰富 ， 此时食用有益身体 。中医认为 ， 苦瓜味苦、无毒、性寒 ， 入心、肝、脾、肺经 。
有清热解暑、清心除烦益气解乏、益肾利尿的作用 。如果感觉自己暑热烦渴 ， 身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜 。
怎么吃？可以将苦瓜切片 ， 用盐稍腌 ， 凉拌着吃 ， 有助于清心开胃 。或者根据个人口味小炒、煲汤都可以 。
需要注意的是 ， 苦瓜等苦味的食物虽然有祛暑清热、健脾开胃的功效 ， 在三伏天食用尤为适宜 ， 但由于性寒凉 ， 并非人人都适合 ， 特别是脾胃虚寒的人群应该慎食 。

凉拌苦瓜的作用与功效,凉拌苦瓜吃了有什么好处

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