花生米拌萝卜干怎么做
准备食材：花生、萝卜干、姜、葱、陈醋 。
【花生米拌萝卜干怎么做】做法：
姜去皮拍破 ， 切细；葱洗净后切成一厘米左右长的段 。萝卜干洗净后用开水浸泡十五分钟左右 。捞出萝卜干 ， 轻轻挤干水分 ， 切成丝 。花生洗净后沥干水分 ， 放入锅内 ， 中火炒两分钟 ， 炒熟 ， 晾凉使之变脆 ， 去掉外皮 。将花生、萝卜干、姜、葱放入碗中 ， 加入盐、酱油、陈醋、白糖、花椒面、鸡精、芝麻香油拌匀 。装盘 。
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