粉皮鸡丝的做法 粉皮鸡丝怎么做
步骤1
食材：鸡胸肉150克 ， 干粉皮20克 ， 蒜2瓣 ， 小米辣2个 ， 小葱2根 ， 姜2克 ， 香菜2根 。调味料：八角1个 ， 香叶2片 ， 料酒2克 ， 香油2克 ， 辣椒油5克 ， 盐1克 ， 生抽3克 ， 醋1克 ， 糖1克 ， 鸡精1克 ， 花椒粉2克 。
文章插图
步骤2
锅中倒入清水 ， 放入鸡胸肉、八角、香叶、料酒 ， 煮15分钟 ， 捞出冷却 ， 撕细丝 。
文章插图
步骤3
蒜切末 。小米辣切末 ， 小葱切葱花 ， 姜切末 ， 香菜切段 。
文章插图
步骤4
干粉皮用温水泡发15分钟 ， 放入沸水锅中 ， 煮8分钟 ， 捞出 。
文章插图
步骤5
碗中再加入鸡丝、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、鸡精、花椒粉、姜、蒜、小米辣 ， 拌匀 ， 再加入干粉皮,装盘 ， 撒葱花、香菜 。【粉皮鸡丝的做法 粉皮鸡丝怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 儿童心理健康的格言
- 正宗糖蒜的做法腌制 大蒜有什么功效与作用
- 汉哀帝的宠臣董贤想篡夺江山？最后下场如何？
- 五红汤会加速癌细胞生长吗六个追奶成功的方法
- 狗狗疝气是怎么引起的
- 去火的食物介绍 怎样有效去火
- 犯罪中止和犯罪终止的区别
- 鸡蛋羹蒸了十分钟还是稀的 鸡蛋羹稀的是怎么回事
- 微信怎样发长时间的视频
- 刚体的转动惯量与哪些因素有关 刚体的转动惯量与哪个因素有关