寿司店的成本
餐饮行业本来就是高利润的，但是利润这个东西，跟太多因素离不开了 。客流量、成本、经营模式、消费水平等等 。就比如一家高级回转餐厅和一家寿司小店，利润计算方法就肯定不一样 。就按照我们自己家的小米寿司来说，每家店的利润也是不一样的，因为这个必须得根据实际情况而言，但是一般而言，寿司的利润基本在70%以上 。
看你开多大的寿司店了，还有在什么地段了，店面大小和地段决定了成本的高低，我在河西天马上公寓看到一家最近新开的小米寿司，生意好火爆呀，而且店面装修风格也有特色，你在长沙的话，你可以去那边看下，结合自己的一些预算 和想法不 。反正我觉得利润比较不错的，而且做寿司不累
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