大蒜根部发霉还能吃吗
【大蒜根部发霉还能吃吗】
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大蒜根部发霉后一般不能吃 。大蒜根部发霉说明大蒜已经腐败变质 ， 并且会产生霉菌 ， 而霉菌的代谢产物有毒 ， 食用后可能会让人产生腹泻、腹痛、恶心等症状 ， 严重的话还可能会导致食物中毒 ， 引起急腹症危及生命 。
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