林语堂
【节选 中国人的饮食】至于各种饮料，我们生来就很节制，只有茶是例外 。由于酒类饮 料较为缺乏，我们很少能在街上看到酒鬼 。饮茶本身就是一门学问 。有些人竟达到迷信茶的地步 。有不少有关饮茶的专门书籍，正如有不 少有关焚香、酿酒饮酒和房屋装饰用石的书一样 。饮茶为整个国民的 日常生活增色不少 。它在这里的作用，超过了任何一项同类的人类发 明 。饮茶还促使茶馆进入人们的生活，相当于西方普通人常去的咖啡 馆 。人们或者在家里饮茶；有自斟自饮的，也有与人共饮的；开会的 时候喝茶，解决纠纷的时候也喝茶；早餐之前喝，午夜也喝 。只要有 一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的 。这是一个普遍的习惯，对身心 没有任何坏处 。不过也有极少的例外，比如在我的家乡，据传说曾经 有些人因为饮茶而倾家荡产 。这只可能是由于喝上好名贵的茶叶所至 ，但一般的茶叶是便宜的，而中国的一般茶叶也能好到可供一位王子 去喝的地步 。最好的茶叶是温和而有“回味”的这种回味在茶叶喝下 去一二分钟之后，化学作用在唾液腺上发生之时就会产生 。这样的好 茶喝下去之后会使每个人的情绪为之一振，精神也会好起来 。我毫不 怀疑它具有使中国人延年益寿的作用，因为它有助于消化，使人心平 气和 。
推荐阅读
- 女人的肢体语言准吗
- 好像只有中国人不能喝凉水 推崇喝热水竟然也会致癌
- 24节气的顺序是什么
- 里约奥运会奖牌榜最终 中国26块金牌位列第三
- 小孩是否可以改名字
- 中国里约奥运会奖牌榜排名 中国里约奥运会奖牌榜排名多少
- 里约奥运会奖牌榜中国详细 中国代表队屈居第三
- 2016年里约奥运会奖牌榜排名 美国第一中国第三
- 16年里约奥运会奖牌榜排名 美国第一英国第二中国第三
- 微信摇一摇摇到人的性别在那设置