怎样腌蒜苔容易储存

蒜薹是很多人都吃过的食物,蒜薹在我国出现的频率还是很高的,算得上是比较常见的蔬菜之一,很多人也很爱吃蒜薹,其口感和口味,常常令许多人念念不忘,蒜薹大家都吃过,那么腌蒜薹大家吃过没有?今天就来给大家说一说如何腌蒜薹 。
怎样腌蒜苔容易储存
绿色蔬菜是许多人都喜欢吃的食物之一,蒜薹就是其中一种,蒜薹的香味,独特的口感,都为其吸引了许许多多的追随者,蒜薹的吃法有很多,可以炒黄鳝,可以炒腊肉,可以清炒,不仅如此,蒜薹还可以腌着吃,腌制的蒜薹味道也很吸引人,那么大家知道蒜薹应该怎么来腌吗?怎么样腌蒜薹,这个蒜薹才可以放较长的时间,接下来就要具体说一说这个问题 。常常会看到新闻,某某地的种植大量某某蔬菜,导致供大于市场需求,最后卖不掉导致全部扔掉,听闻不由觉得可惜,其实除了这样处理以外,我们还可以有别的处理方法,比方说腌制 。蒜薹就可以腌制 。首先需要把蒜薹先洗干净,放一旁,最好是干燥的环境里然后自然晾干,加食用盐、白糖、白醋以及花椒进去,能吃辣的再加一些干辣椒进去,加少许白酒,上述材料和蒜薹均匀混合搅拌,放进卷口的坛子里面,均匀摆放好,再用盖子盖上密封,一定要切记,不能放油进去,会不好吃的 。密封好,放在自然干燥阴凉的房间里,大约放置三十天左右就可以食用;还有一种方法,是直接将洗干净的蒜薹放进盐水里面,泡个三天时间左右,也可以吃,这里需要注意的是,时间不要超过六到七天,浸泡时间太长会导致口感上的变化,就会不是很好吃了 。
怎样腌蒜苔容易储存
蒜薹是很好吃的食材之一,也是比较常见的蔬菜种类之一,很多人喜欢买一些蒜薹回来,想吃的时候就可以随时都能吃得到,其实大家也可以尝试着腌蒜薹这一吃法,上述文章内容就给大家说了,蒜薹怎么腌才好吃,希望大家可以学会,然后动手自己做做看,还是很好吃的 。
【怎样腌蒜苔容易储存】
怎样腌蒜苔容易储存

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