金骏眉为红茶的优质品种 ， 而大红袍为乌龙茶的当家品种 ， 两者各具特色 ， 没有直接好坏区分 ， 金骏眉是采用采茶芽头为原料制成 ， 其茶条索紧结 ， 金毫显露 ， 其滋味甘醇 ， 香甜 ， 而大红袍是采用开面三四叶为原料制成 ， 其茶具有显著的岩骨花香 ， 且有七泡有余香的美誉 。
金骏眉和大红袍有什么区别1、原料不同
按桐木茶农们的说法 ， 金骏眉主要采摘的桐木关采茶芽头为原料制成 ， 金骏眉一年只做一季 ， 能采到的茶青数量不多 ， 而且是用手工逐一去采芽头 。
而大红袍一般采摘三坑两涧等正岩茶区新梢芽叶生育交成熟(开面三四叶)为原料 ， 经过特定的工艺制成 。
2、工艺不同
大红袍的制作较为复杂 ， 需要做青以及揉捻、烘焙等程序 ， 而金骏眉则不需要通过这些程序 。
在原料的取材上 ， 二者也有很大不同 ， 火候和发酵程度也是不同的 。
3、外观不同
大红袍的外形呈乌黑光泽 ， 调速紧结 ， 匀实 ， 稍扭曲 ， 而金骏眉茶的外形紧细 ， 圆直 ， 且呈金黄黑三色相间 ， 其条索锋苗显露 ， 且毫色金黄 。
4、茶汤不同
品种不同的它们在茶汤方面自然也不同 。金骏眉的茶汤更偏向于金黄色 ， 且茶汤看起来清澈度更高 ， 通透 ， 而大红袍的茶汤一般呈橙黄色 ， 明亮度较高 ， 宜所谓的桂圆汤 ， 浓稠度极高 ， 且润滑 ， 细腻程度好 。
5、香味口感不同
带着天然岩骨花香的大红袍摸起来较为粗糙 ， 而金骏眉手感比较重实 ， 闻起来有一股淡淡的花果香 。
【金骏眉和大红袍哪个好】在口感方面 ， 大红袍香气浓烈 ， 带着些许兰花香且岩韵明显 ， 香气持久 ， 十分耐泡 ， 金骏眉喝起来则有点淡淡的蜜味 ， 且为果香、蜜香、花香综合香气 ， 入口甘醇 。
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