加工蔬菜面条
现在市场上的彩色面条主要为以下几种形式： 1、用蔬菜汁和面，加工成彩色面条，这种面条制作出来保质期不长，掌握不好比例，下锅容易断，没有韧性 。可以是手工面，也可用机器制作 。所以不是谁都可以制作出来的，有点技术含量，所以很多加盟商就是以这样的操作方式在做，不过他们大都在卖机器 。关于制作彩面的机器下面我会详细讲讲 。当然，这样的面条纯天然没色素，实为健康面条，就是有点黏口，断面也多 。推荐指数：
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