巧克力按照组成大体分成哪三类
巧克力按照组成大体分成黑巧克力，白巧克力，牛奶巧克力 。
黑巧克力或称纯巧克力，主要由可可脂、少量糖组成，硬度较大，可可脂含量较高，微苦 。黑巧克力是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱 。因为牛奶成分少，通常糖类也较低 。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久 。甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力 。
白巧克力，因为不含有可可粉，仅有可可油及牛奶，因此为白色 。此种巧克力仅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同，也有些人并不将其归类为巧克力 。由于可可含量较少，糖类含量较高，因此白巧克力的口感会很甜 。
【巧克力按照组成大体分成哪三类】棕色的巧克力是牛奶巧克力，口感非常好，深受人们欢迎 。长期以来，牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱，也是世界上消费量最大的一类巧克力产品 。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人发明的，比利时和英国也是牛奶巧克力的主要生产国 。他们往往采用混合奶粉工艺，具有一种类似干酪的风味 。
推荐阅读
- 交管12123违章几天通知
- 微生物是由什么组成的
- 微信6323版手势密码怎么设置
- 七夕情人节 这样吃巧克力让你很享瘦
- 寻常痤疮单方验方
- 巧克力反沙怎么处理
- 淘集集发货规则
- 社保安葬费标准是多少
- 继电保护装置由哪些部分组成
- 德芙巧克力的传说