步骤1
食材：排骨400克 。调味料：食用油20克、奥尔良烤翅腌料25克 。
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步骤2
排骨洗净 。
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【炸排骨的做法 炸排骨怎么做】步骤3
取小碗、放入少量清水、奥尔良烤翅腌料、拌匀 。
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步骤4
将料汁倒入排骨中、拌匀、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏腌制6小时、取出备用 。
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步骤5
热锅倒油、油温6成热时、下入排骨、炸至金黄、捞出、油温升高后、放入复炸一次、捞出 。
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