酸梅汁的功效与作用禁忌,喝酸梅汁有什么作用?正的,副的作用都要!?谢谢!
喝酸梅汁有什么作用?正的,副的作用都要!?谢谢!酸梅 ， 其干制品称乌梅 ， 是我国传统的也是国家卫生部确认的、药食同源的果品 ， ******族称为-天堂药果 ， 本草纲目称其：敛肺涩肠、治久咳、泻痢、反胃噎嗝、消肿、涌痰、杀虫、解酒毒、鱼毒和硫磺毒 。
神农本草经称其：祛痰、主瘴、止渴调中、除冷热痢、止吐逆 。公元980年 ， ***族著名古医学家艾布尔力 。
伊比斯那在艾勒哈努等著作中指出：卡拉玉鲁克 ， 酸梅 ， 具有治疗神经头痛、口渴、呕吐、口腔炎、扁桃体炎、伤寒、高血压等病症 。近年来！酸梅当零食可抗衰老 ， 更能帮助脾胃消化 ， 并被作为保健功能食品搬上餐桌 。
此外 ， 还能防止骨质中钙的流失 ， 因此 ， 对老年防止骨老化和骨质疏松大有裨益 。据日本京都大学医学部泌尿科动物实验证实 ， 酸梅含有的柠檬酸 ， 还具有预防肾结石和膀胱结石的功效 ， 其原因是柠檬酸容易与尿液内可形成结石的钙结合 ， 使钙易于溶解 。
医学专家指出 ， 一般孕妇特爱吃酸梅 ， 这是因为其中蕴含着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效 。有的人可能会误以为吃多了酸梅 ， 会产生过多的胃酸 ， 导致胃痛 。
实际上酸梅是属于碱性食物 ， 它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴 。它还有以下多种神奇的疗效 。
1、酸梅有助于体内血液酸碱平衡 。肝火旺的人宜多吃酸梅 ， 不但能降低肝火 ， 更能帮助脾胃消化 ， 滋养肝脏；情绪暴躁的人 ， 每天吃几颗酸梅 ， 可保持心情愉快 。
2、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质 。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍 ， 是不可多得的健康食品 。
酸梅含有特别多的枸橼酸 ， 能驱除使血管老化的有害物质 。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫 ， 可以为自己弄一杯酸梅汁 ， 可提神醒脑 。
3、酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌 ， 所以能生津止渴 。4、酸梅可在出游晕车时止呕治晕 ， 饮酒过量时可帮助醒酒 ， 劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力 。
酸梅 ， 顾名思义 ， 其实就是一种酸果 。酸梅树高约4米 ， 树干如电线杆般大 ， 秋天落叶 ， 冬天树上光秃秃的 ， 春天长叶 ， 其叶子像李树的叶子 。
酸梅在腊月开花 ， 花是白色 ， 花谢后结果 ， 初结果时颜色青青的 ， 和叶子的颜色一样 ， 大概到四月下旬酸梅基本成熟 ， 果如荔枝一样大小 ， 颜色呈淡黄色 ， 味道酸而有点苦 。核有点像李果核 ， 很硬 ， 核的表面有很小的一些小洞 。
到了五月份 ， 果色变成黄色 ， 味道就和原来不一样了 ， 甜而有点酸 ， 但不可多吃 ， 否则 ， 你的牙齿就会被它酸倒 。那时候你想吃什么东西都不可以了 。
因为牙齿已变软了 。成熟的酸梅可以制成盐酸梅和糖酸梅 。
酸梅的用途主要是佐料和药用 ， 人们可以利用腌过的咸酸梅或糖酸梅和各种配料做成各种美味佳肴 。如果你胃胀了 ， 喝一口盐酸梅水就可以有助于消化 ， 这就是它的药效了 。
当然 ， 夏天时 ， 用一杯开水和适量的酸梅水相拌 ， 就是很好的消暑饮品 。酸梅的作用不只这些 ， 它还可以加工成很多的零食 ， 如话梅 ， 精梅等 。
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