湖南的烟熏鱼怎么做来吃
一.主料：
1、鳊鱼块3-4块 ， 茶叶适量；
2、面粉适量 。
二.辅料：
【湖南的烟熏鱼怎么做来吃】1、葱、姜、蒜、芝麻适量；
2、盐、白糖；
3、胡椒粉、料酒 。
三.做法：
1、将鳊鱼去头、尾 ， 取鱼身部分 ， 分切成块 ， 用盐、胡椒粉、料酒涂抹 ， 撒上姜片腌制备用；
2、锅内坐水 ， 将鱼块放入蒸锅内蒸8到10分钟 。将蒸好的鱼沥干水分 ， 鱼皮表面抹一层油备用；
3、准备烟熏材料：茶叶、面粉、白糖等比例配比；
4、准备锡纸1张 ， 展开锡纸铺在锅底 。烟熏材料混合均匀 ， 倒在锡纸上 ， 上面放上蒸格网架；
5、将鱼块间隔开摆放蒸格网上 ， 盖上锅盖 ， 开中小火熏烤 。烟熏鱼色达适当程度 ， 熄火将鱼块出锅；
6、炒锅内注少许油 ， 将葱、蒜粒切末 ， 中小火爆香；
7、将葱末、蒜末浇在8中的鱼块上 ， 撒上芝麻即可；
8、完成制作 。
推荐阅读
- 保养木地板的小技巧 保养木地板的小技巧有哪些
- 去角质可以去黑头吗 去黑头最有效的方法
- 瘦腿最快的运动方法
- 微博怎么刷新
- 眼部肌底液可以天天用吗 眼部肌底液的使用方法
- 冬天的水果有哪些成熟
- 影响太阳辐射的六大因素
- 湖南的张家界什么季节最美
- 考二级建造师的资格条件
- 女生昵称仙气好听古风，好听仙气的古风女昵称