鱼要蒸多久
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【鱼要蒸多久】鱼要蒸8-10分钟 。鱼的大小不同 ， 清蒸的时间也不同 ， 可根据具体情况适当调整 。蒸鱼时 ， 需要先将鱼肉进行腌制 ， 也可适当在鱼身上划几刀以便更入味 ， 等到水开后再将鱼上锅蒸制 ， 全程保持大火 ， 可使鱼肉更为紧实鲜嫩 。
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