老人不爱吃饭是什么原因

文章目录

一、老人不爱吃饭是什么原因
二、帮助老人开胃的技巧
三、调理老人食欲不振的食谱
老人不爱吃饭是什么原因1、老人不爱吃饭跟体内缺锌有关
体内缺锌影响味蕾锌元素与口腔唾液蛋白的组成有着密切关系,所以锌元素的确实也会影响到味觉,老年人缺锌会使身体出现各种障碍,表现最明显的就是会感到味觉异常,不爱吃东西 。
老人不爱吃饭是什么原因

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2、食欲不振会出现什么症状
2.1、若食欲不振伴有头晕眼花、疲倦、腹胀、心悸、注意力不集中、皮肤黏膜、口唇及指甲苍白等,多为贫血 。
2.2、若食欲不振伴有恶心呕吐、上腹饱胀不适有时疼痛、频繁反酸、嗳气等,多为急慢性胃炎或溃疡 。
2.3、若食欲不振伴有恶心呕吐、厌油乏力、肝区疼痛或不适等,多为病毒性肝炎 。
2.4、若食欲不振伴有低热、乏力、盗汗、消瘦、胸痛、咳嗽痰中带血等,多为肺结核 。
2.5、若食俗不振伴有消瘦乏力、恶心、腹肛腹泻、皮肤干枯、面色灰暗等,多为肝硬化 。
2.6、若食俗不振伴有发热、乏力、营养不良、进行性消瘦或恶病质表现等,多为恶性肿瘤如胃癌、肝癌等 。
3、老人不爱吃饭怎么办
老人体内各种机能减退,容易出现胃口差 。
建议平时可适当给老人做一点稀的、易消化的饭菜,水果可以蒸一下再吃,劝其多走走,慢慢活动一下,以促使功能运动,增加食欲感;同时,可以吃一些锌硒宝片,它对调理肠胃,提高食欲,对改善不爱吃饭是比较管用的 。
帮助老人开胃的技巧1、勾芡淋汁好味道
一般来说,老年人的饮食应该少盐少糖 。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口 。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖 。
2、代糖代盐保健康
另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐 。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老年人 。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老年人则不适合 。
色泽诱人的食物可以刺激人脑,引发进食的欲望 。
3、趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用 。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃 。
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另一做法是在食物中加入一些香味增强剂 。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助 。
调理老人食欲不振的食谱1、食谱一:西瓜皮粥
原料:西瓜皮100克,大米50克,白糖15克 。
制法:将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁 。大米淘洗干净放入砂锅中,加入适量水、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成 。
2、食谱二:苦瓜粥
原料:苦瓜100克,冰糖15克,精盐2克,粳米100克 。
制法:将苦瓜去瓤,切成丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开,放入冰糖、精盐,转用小火熬煮成稀粥 。
3、食谱三:桃仁粥
原料:桃仁10~15克、粳米50~100克 。
制作:先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥 。
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4、食谱四:山楂粥
原料:山楂30~40克、粳米100克、砂糖10克 。
制作:先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥 。可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食 。
5、食谱五:胡萝卜粥
原料:新鲜胡萝卜、粳米各适量 。
【老人不爱吃饭是什么原因】制作:将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可 。

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