鹌鹑蛋液怎么做好吃
【鹌鹑蛋液怎么做好吃】
文章插图
1、虾洗净 ， 去皮 ， 放入碗内加适量料酒、水淀粉拌匀 ， 葱、姜洗净 ， 均切末 。
2、鹌鹑蛋打入碗内 ， 加适量盐搅匀 。
3、锅中加入适量清水 ， 大火煮沸后放入虾仁煮10分钟 ， 倒入蛋液 ， 加葱末、姜末、盐和香油调味即可 。
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