春季呼吸道疾病多发 四款食谱帮你润肺止咳
春季润肺止咳吃什么?进入春季，天气变得干燥，很容易引起呼吸道疾病，咳嗽的人越来越多，该如何治愈呢?治疗咳嗽除了药物之外，饮食也是绝佳选择，多吃点润肺的食物，止咳效果俱佳，那么哪些食物有润肺止咳的效果呢?今天小编就为大家精选了几款润肺止咳的食谱，美味十足，大家值得看看 。
南瓜银耳汤
主料：南瓜60g，银耳1朵，辅料冰糖30g，大枣25g，枸杞子适量 。
步骤
1.准备食材，银耳洗净泡发，去掉根部，手撕小块
2.大枣泡发10分钟洗净
3.南瓜去皮去瓜秧，切小块
4.电高压锅内放适量的水，加银耳煮煮出胶，
5.煮好的银耳倒入汤锅
6.加入南瓜、冰糖、大枣，熬煮至南瓜熟透变软
7.加入枸杞子关火搅拌即可
8.做好的南瓜银耳汤
小贴士把银耳放入电高压锅煮出胶，这样很快出胶，再倒入锅内加南瓜煮，枸杞子不宜放的过早，甜度自己调整 。
冰糖银耳蒸南瓜
主料：银耳1朵，南瓜半个，冰糖适量，枸杞适量 。
步骤
1.银耳泡发，
2.南瓜去皮，
3.切成小三角块，
4.将南瓜转圈码入盘中，
5.银耳留一稍大点的块，其余全撕成小块，放入南瓜中间留出的空隙处，
6.取一碗装适量冰糖，加适量水，放入蒸锅中，
7.将南瓜盘子坐在碗上，
8.加盖中火蒸20分钟，
9.蒸好的南瓜取出，
10.淋上冰糖水，装饰上枸杞即可 。
小贴士南瓜切时一定要大小基本一致，这样摆盘时更容易成型 。
素炒鲜百合
主料：胡萝卜1个，百合1个，油适量，盐适量，白砂糖适量，芹菜50g，红辣椒2个 。
步骤
1.百合剥开，用盐水泡30分钟 。
2.胡萝卜、芹菜、辣椒切好 。
3.锅里烧开水，放入百合焯水1分钟 。
4.捞出过冷水 。
5.锅里放油，放入辣椒爆出辣味 。
6.放入胡萝卜翻炒两下 。
7.放入芹菜继续翻炒 。
8.放入控干水分的百合 。
9.翻炒几下放点糖 。
10.放盐出锅 。
小贴士
1、百合要用盐水泡一会消消毒 。
2、百合有点苦，焯水可以减少一点苦味，也更容易熟 。时间不能长，否则就面的了 。
3、放点糖也可以降低百合的苦味还起鲜 。
生梨拌苦瓜
主料：苦瓜150g，梨300g，香油适量，盐适量，红辣椒1个，醋适量 。
步骤
1.准备好食材
2.梨和红椒切丝
3.苦瓜切丝先放少许盐
4.拌匀
5.放梨和红椒丝
6.加白醋
【春季呼吸道疾病多发 四款食谱帮你润肺止咳】7.加香油8.拌匀小贴士此菜不需要特殊的调料，不需要焯水，直接生拌，最大程度保留食材原有的清香酸甜味道 。
南瓜银耳汤
主料：南瓜60g，银耳1朵，辅料冰糖30g，大枣25g，枸杞子适量 。
步骤
1.准备食材，银耳洗净泡发，去掉根部，手撕小块
2.大枣泡发10分钟洗净
3.南瓜去皮去瓜秧，切小块
4.电高压锅内放适量的水，加银耳煮煮出胶，
5.煮好的银耳倒入汤锅
6.加入南瓜、冰糖、大枣，熬煮至南瓜熟透变软
7.加入枸杞子关火搅拌即可
8.做好的南瓜银耳汤
小贴士把银耳放入电高压锅煮出胶，这样很快出胶，再倒入锅内加南瓜煮，枸杞子不宜放的过早，甜度自己调整 。
冰糖银耳蒸南瓜
主料：银耳1朵，南瓜半个，冰糖适量，枸杞适量 。
步骤
1.银耳泡发，
2.南瓜去皮，
3.切成小三角块，
4.将南瓜转圈码入盘中，
5.银耳留一稍大点的块，其余全撕成小块，放入南瓜中间留出的空隙处，
6.取一碗装适量冰糖，加适量水，放入蒸锅中，
7.将南瓜盘子坐在碗上，
8.加盖中火蒸20分钟，
9.蒸好的南瓜取出，
10.淋上冰糖水，装饰上枸杞即可 。
小贴士南瓜切时一定要大小基本一致，这样摆盘时更容易成型 。
素炒鲜百合
主料：胡萝卜1个，百合1个，油适量，盐适量，白砂糖适量，芹菜50g，红辣椒2个 。
步骤
1.百合剥开，用盐水泡30分钟 。
2.胡萝卜、芹菜、辣椒切好 。
3.锅里烧开水，放入百合焯水1分钟 。
4.捞出过冷水 。
5.锅里放油，放入辣椒爆出辣味 。
6.放入胡萝卜翻炒两下 。
7.放入芹菜继续翻炒 。
8.放入控干水分的百合 。
9.翻炒几下放点糖 。
10.放盐出锅 。
小贴士
1、百合要用盐水泡一会消消毒 。
2、百合有点苦，焯水可以减少一点苦味，也更容易熟 。时间不能长，否则就面的了 。
3、放点糖也可以降低百合的苦味还起鲜 。
生梨拌苦瓜
主料：苦瓜150g，梨300g，香油适量，盐适量，红辣椒1个，醋适量 。
步骤
1.准备好食材
2.梨和红椒切丝
3.苦瓜切丝先放少许盐
4.拌匀
5.放梨和红椒丝
6.加白醋
【春季呼吸道疾病多发 四款食谱帮你润肺止咳】7.加香油8.拌匀小贴士此菜不需要特殊的调料，不需要焯水，直接生拌，最大程度保留食材原有的清香酸甜味道 。
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