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哪里学五谷杂粮养生粥广式养生粥

生活百科

1、五谷杂粮粥是怎么做的 哪里有五谷杂粮粥学
材料集合图：
五谷杂粮粥步骤1
五谷杂粮粥的做法图解
将材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟），关火，不要开盖，焖1个小时
步骤2
五谷杂粮粥的家常做法
焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用
步骤3
焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了
步骤4
将处理好的材料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、材料3(紫薯、山药)倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火（第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个小时
步骤5
第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了 。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用了 。如果觉得水有些多，可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度
五谷杂粮粥成品图
烹饪技巧
材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)都是较难煮的，所以要先下锅，材料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、材料3(紫薯、山药)容易熟，要后下锅，材料4燕麦片是备选材料，根据情况添加
这些材料中，黑糯米、大黄米是增加黏性的，还可以加入白糯米 。最后加入的燕麦片也可以大大增加粥的黏性和浓稠度
薯类还可以选择红薯、芋头，也可加入栗子、南瓜等其他材料
利用这种省火煮粥法，常见的谷物杂粮中有两样不宜直接使用：一个是干芡实，一个是大个的白芸豆 。干芡实通过两次焖煮后，仍是很难煮软 。大白芸豆因其中含有一种毒蛋白，必须彻底煮熟煮透后才可食用 。而目前还无法判断这样的焖煮法是否能将这种毒素破坏，为保险起见，还是不用为佳 。如果用则要先将白芸豆浸泡后煮至八成熟，再与其他材料一起制作 。干芡实也要先煮软
最省火的煮粥法，强烈推荐，绝对特别好用的法子 。利用砂锅的强大保温功能，用最少的能源，达到最佳效果 。现在俺家煮粥煮豆，全都用这种方法，好处有N多：

五谷杂粮指的是熬粥的食材丰富,五谷杂粮粥,就是用多种粮食作物熬制的粥品. 现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物 。五谷：粮食作物的统称 。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分” 。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻 。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致 。“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致 。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物 。特别提醒： 1.大家可以根据自己现有的杂粮，进行组合搭配，但象黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂 。2.蒸米饭，用手指头量，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度 3.粗杂粮的好处非常多，但不宜过量摄取，特别是肠胃和消化功能不好的人不能吃太多 。
2、那里的小吃培训各类杂粮粥的熬制方法,学习各类粥的制作？
早餐营养粥，要想学好，必须掌握技巧，食材按照比例搭配，味道为前提，详细的熬制过 程掌握火候，保持粥的营养，可以到冠香兴小吃学习具体的制作方法，教学师傅还会给您 的创业和后期的店面指导提出意见，师傅操作后学员反复练习熟悉过程，直到学会为止.

冠香兴小吃五谷杂粮粥”调配出多种粥品 。同时搭配家常小菜、花样主食、美味点心，不 仅能丰富餐桌，而且还能满足客人的胃口，轻松地客人提供不同的营养需求 。学员想详细 了解或者学习的，都可以都相关的官网了解哦.
3、五谷杂粮早餐店学技术在哪里能学到
如果喜欢餐饮的话，这个你可以到新东方去培训，应该专业些，

2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间
3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定 。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力 。再自己决定 。
希望能帮到你，祝你生活愉快

五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称 。要学习的话，我建议就去四川哪里学习一下，哪里有个可以学习的，四川的薪东芳只要你肯努力学习就会有前途的 。
4、街头流动的好粥道五谷早餐粥哪里学？
你只要有台功夫磨坊五谷食疗杂粮榨油机即可压榨出不同的五谷粉再弄营养早餐啊

看到谁卖就跟谁学！千元就搞定 很乐意教的...

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