墨尔本的海鲜
墨尔本是一个充满欢乐与惊喜的迷人城市,这里大约有1/3 的人口是由海外移民而来,使墨尔本的生活方式及饮食文化融合了欧洲与亚洲的品位,从而使这里的美食独具特色 。墨尔本的另一个特点是有丰富的新鲜水果和本地产的乳酪,而且品种繁多 。
美食推荐
澳洲龙虾最具盛名 。除龙虾、生蚝、鲜虾、鲍鱼、带子、吞拿鱼、三文鱼、太阳鱼、鲈鱼、鳕鱼、河鲈和肺鱼等海鲜外,水牛、骆驼、鳄鱼、袋鼠也都是餐桌上的美食 。另外,受欢迎的食品包括羊奶、芝士、冷榨橄榄油和水牛奶芝士,此外还有高梁柠檬叶、香茅、蒸粗麦粉、姜黄玉米糊等 。
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