文章插图
1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝 ， 拌入调味料(1)略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片 。
2、白米洗净 ， 加水8杯浸泡20分钟 ， 移到炉火上煮开 ， 放入香菇、干贝和马蹄 ， 改小火煮粥 。
【晒干的干贝怎么做好吃 晒干的干贝应该怎么做】2、待粥熬好时加入鸡肉煮熟 ， 加盐和胡椒粉调味后熄火 ， 再加入葱花即可盛出食用 。
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