莴苣炖鸡的做法 莴苣炖鸡怎么做
步骤1
所需食材:鸡肉500克 , 莴笋100克 , 生姜1块 , 大葱1段 。所需调料:盐1茶匙 , 料酒1勺、枸杞5克 。
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步骤2
莴苣去皮切块 。
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步骤3
葱切段 。
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步骤4
姜切片 。
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【莴苣炖鸡的做法 莴苣炖鸡怎么做】步骤5
鸡剁成小块 。
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步骤6
锅中适量清水烧开 , 放入鸡块 , 加料酒焯去血沫 , 捞出 。
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步骤7
砂锅中放入鸡块 , 葱段 , 姜片 , 倒入适量清水 , 中火炖30分钟 。
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步骤8
加入莴苣炖20分钟 , 放入盐、枸杞 , 搅匀即可出锅 。
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