鲎汤的煲法要具体的做法


【鲎汤的煲法要具体的做法】一.材料:鲎500克、黄酒50毫升、姜10克、葱花10克、盐适量、白胡椒适量、鸡精适量、猪油适量 。
二.方法步骤:
把鲎洗净、剪碎 , 放入砂锅 , 加入水淹没鲎 。加40毫升黄酒、姜、盐 , 中小火煲2小时 。再次加入10毫升黄酒 , 并加入少许白胡椒、鸡精、猪油、葱花 。继续煲制30分钟即可 。

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