怎样腌制洋生姜既简单又好吃，洋姜怎么腌制好吃又简单

【怎样腌制洋生姜既简单又好吃，洋姜怎么腌制好吃又简单】

文章插图
1、材料：嫩姜半斤，醋半袋，砂糖二两。
2、先将姜皮刮净，切成长薄片。
3、放入滚水中煮约三分钟，取出置入冷水中泡2、3小时，然后沥干水分。
4、将糖和醋混和，并煮至砂糖完全溶化，然后彻底冷却。
5、将姜放进容器中，倒入甜醋汁浸透姜，三天即可食用。