大家常言：“四川茶馆甲天下，成都茶馆甲四川” 。到了成都，不能不到茶馆走走 。由于那里最能体现成都人的闲适生计，现代的气味与古拙的民俗在那里交汇，形成了一起的都市风景线 。
上一年，我有幸到成都一游 。成都有句老话：“天上晴日少，眼前茶馆多” 。当你散步于蓉城的街头巷尾时，你就可以发现此话一点不假 。树立的高中低档的茶铺、茶室、茶坊给这个现代化都市增添了几分高雅闲适的神韵 。再一看那店名，“漱泉”、“闲居”“东篱”“听音阁”……，颇有山人的闲散安逸之趣，又有雅士的行云流水之势，让我猜疑作家都到这里开了茶铺 。一个叫“枕流”的茶馆更让我赞不绝口，此名取意于《世说新语》里的一个典故 。听说高士孙子荆欲归隐，对王武子说“当枕石漱流”，却误说为“当枕流漱石” 。王反问说：“流可枕，石可漱乎?”孙子荆辩曰：“所以枕流，欲洗其耳；所以漱石，欲励其齿 。”此茶馆本身临小溪而开，以此名，真是既精致，又特别，让人不由感叹主人的匠心 。
踱进茶馆，但见竹榻藤椅，细巧致，古风犹存，坐上去柔软舒服，最宜闭目养神喝闲茶 。茶馆里的“堂馆”(北方人称“茶博士”)应声而至，他们个个身怀绝技 。待一桌茶客落座后，他右手拎着锃亮的紫铜壶走过来，左手五指分隔，夹着七八个茶碗、茶盖、茶托，一挥手，丁当连声，茶具各自就位，紫铜壶犹如赤龙吐水，一翻一盖，举措干净利落，趁热打铁，桌上不洒一滴，充分体现了茶道“精华均匀”的精力，好的东西，一起享用，一起又展现了堂倌精深的技艺 。赏识这一沏茶进程是一种享用 。垂头品茶时，发现茶具也很高雅，三件一套 。有茶碗、茶盖、茶托，而外地的茶馆，其茶具多为壶和杯 。外型上大下小的茶碗，易于茶叶的冲转和浸泡深透；茶盖既可操控水温，又可用其搅和茶叶，喝茶时阻挠浮叶进口；茶托有端碗不棘手、茶溢不湿衣的妙处 。想不到，其间的微妙这么多!
茶馆里，不少人在摆龙门阵，有些白叟在逗鸟 。在一些名茶馆里，还设有四川民间曲艺专场，能赏识到大鼓书和金钱以及诙谐的现代“散打”剧种 。坐在荣馆里，我也学着成都人那样，优哉游哉，左手端茶托，右手揭茶盖，一边细细品尝，一边听鸟鸣 。真是舌品茶味，鼻嗅茶香，暖胃涤肠，清心醒脾，心旷神怡 。偶然问及邻人：“喝茶有什么优点?”本来以为会得到一些处置膳食方面的常识，谁知他答曰：“茶里有‘禅’” 。我不由惊叹于成都人茶文化的遍及与深化 。茶神合一，正是茶道之精力的真义，茶文化的市民化正反映出成都人老练的心智和奔放的人生观 。
我很想再到成都 。坐在茶馆中，静静地享用那一切 。用四川话向堂倌说：“来一碗盖碗茶!”然后，静静地品尝这份幽香，这份闲适 。
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